Brownie de chocolate
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Ingredientes:
4 huevos
1 taza de azúcar
200 gramos de chocolate cobertura
100 gramos de harina
50 gramos de nueces picadas
200 gramos de manteca
20 gramos de frutos rojos
Receta: Colocar en un recipiente los 200 gramos de manteca y el chocolate para repostería. Llevarlo al microondas durante 3 minutos para que se derritan. En un bowl colocar los 4 huevos y una taza de azúcar, batir durante unos minutos.
En ese mismo bowl, poner el chocolate y la manteca derretida. Revolver y colocar los 100 gramos de harina y las nueces. Volver a revolver hasta que quede todo integrado.
En una tortera, colocar papel manteca y con un pincel pintar con manteca derretida para evitar que se pegue. Poner la preparación dentro de la tortera y hornear durante 40 minutos a 170 grados.
Servirlo junto a los frutos rojos, una bocha de helado de crema y una cerveza Patricia Dunkel.